Ingredienti

• Pasta per torte salate (farina, burro, ricotta, sale)
• Melanzane
• Pomodoro
• Mozzarella
• Olio
• Origano
• Sale

SUGGERIMENTI

Si consiglia di intiepidire leggermente la torta in forno prima di servirla.

Solitamente ci sono torte di formato piccolo, che sono sufficienti per 4 persone. A richiesta è possibile avere anche un formato medio (6 persone) o grande (8 o 10 persone).