Quest’anno la tradizionale foto di Natale non l’abbiamo scattata alla fine del 24, quando si è distrutti ma felici di avercela fatta di nuovo e di avere finalmente il tempo di respirare e guardare il cielo quando non è buio. Quest’anno la foto l’abbiamo scattata poco prima di tirare su la saracinesca il 24 mattina, quando si è tranquilli per la consapevolezza di aver fatto quel che serviva ma con la tensione che qualcosa possa sempre andare storto, incepparsi e che tutto quel che hai fatto non sia abbastanza. Fortunatamente non è successo. Anche quest’anno ce l’abbiamo fatta. Grazie a tutti le ragazze e i ragazzi del pastificio Bertoni, alle famiglie che ci aiutano quando e come possono e a tutti i nostri clienti che hanno trovato il tempo e la sensibilità di dirci due parole di incoraggiamento e di apprezzamento. Ci fa piacere che così tante persone festeggino il Natale con i nostri prodotti ed è come se un po’ fossimo a tavola lì con voi. Anche per controllare che buttiate nell’acqua i ravioli con la carta 😀. Buon Natale!

Arriva l’estate è con lei i ravioli di melanzane! Provatelo con i pomodorini e parmigiano! Da sabato 10:6 inoltre iniziamo con l’orario estivo, quindi aperti mattina e pomeriggio dal lunedì al venerdì e solo al mattino il sabato. #ravioli #ravioliamilano #pastificiobertoni #food #foodporn #pastafresca

Dreamteam!!! #natale22 #pastificioberttoni #ravioliamilano

È di nuovo quel periodo dell’anno. Venite ad assaggiare il nostro pan dei morti! #food #foodporn #ravioliamilano #pastificiobertoni

Da sabato 11 giugno cominciamo l’orario estivo. Dal lunedì al venerdì dalle 8:30 alle 13:00 e dalle 16:30 alle 19:30. Il sabato dalle 8:30 alle 13 e pomeriggio chiuso. #food #pastificiobertoni #ravioliamilano

Tanti auguri Lella! #pastificiobertoni #ravioli #ravioliamilano #food #foodporn #cakeday

Buona settimana! #ravioli #ravioliamilano #pastificiobertoni #food #ravioli #foodporn #pastafresca

Ravioli di ricotta di bufala e pomodorini secchi. Provateli con un pizzico di pesto molto allungato. #pastificiobertoni #ravioliamilano #food #foodporn

Maggio. Il mese delle crostare di fragole. #pastificiobertoni #ravioli #ravioliamilano #food #foodporn #cake

Da oggi potete provare anche i ravioli di piselli!! #pastificiobertoni #ravioli #ravioliamilano #food #foodporn #pastafresca

Dopo una prima settimana un po’ dì rodaggio la macchina produttiva delle nostre chiacchiere è oliata a puntino 😀. Venite ad assaggiarle! #chiacchiere #dolci #food #foodporn #pastificiobertoni #ravioliamilano

E anche questo Natale ce lo siamo tolto… (cit @milaneseimbruttito ) 😃. Buone feste a tutti! E buon riposo a noi.

Father and Son #pastificiobertoni #ravioli #ravioliamilano #pastafresca #food #foodporn

“Ma come fate a fare così tanti tortellini?” “Bisogna correre!” #ravioliamilano #pastafresca #pastificiobertoni #food #foodporn

Tortellino. Prova d’artista. 1 di 21000 (circa) Tecnica mista. Farina, uova, carne, formaggio su legno. #food #foodporn #ravioliamilano #ravioli #pastificiobertoni

È di nuovo quel periodo dell’anno… #pandeimorti #pastificiobertoni #food #foodporn #ravioliamilano

Ravioli grandi di magro. Su ordinazione #ravioliamano #pastificio #pastificiobertoni #ravioli #food #foodporn

Da domani 7 aprile il Pastificio Bertoni riaprirà al pubblico con orari ridotti. 9-13 e 15:30-18:30. Si consiglia la prenotazione allo 0233608424 #food #ravioliamilano #pastificiobertoni #ravioli

Il Pastificio Bertoni, a malincuore, e consapevole del disagio creato ai propri clienti, decide di chiudere per due settimane, con la speranza che lo sforzo di tutti contribuisca ad abbreviare questo periodo difficile e sia di slancio per una ripresa rapida. Grazie anche a @lucasofri per aver trovato le parole giuste #pastificiobertoni #ravioliamilano

...non sempre le cose ci vengono come vorremmo... #nofilter #notimer #food? #ravioliamilano #pastificiobertoni