SMERALDINE
Piccoli gnocchetti al basilico.
Ingredienti
- Patate
- Preparato per gnocchi
- Basilico
- Sale
Cottura
I gnocchi sono il piatto più veloce da cucinare in assoluto. Basta buttarli pochi per volta in acqua bollente già salata, mescolare delicatamente e pescarli con una schiumarola man mano che vengono a galla.
Suggerimenti
Le smeraldine si condiscono di solito con un sugo di pomodoro o con burro e parmigiano.