PASTICCIO DI MELE
Lo stesso impasto della torta di mele classica, ma con dentro le mele a pezzetti. Cotta su un letto di burro e zucchero e poi rovesciata, assume un aspetto simile a quello della famosa tarte tatin.
Ingredienti
- Uova
- Zucchero
- Burro
- Latte
- Farina
- Mele
- Sale
SUGGERIMENTI
Ottima intiepidita in forno e accompagnata da una pallina di gelato alla crema.
In vendita solitamente ci sono torte di formato piccolo, che sono sufficienti per 4 persone. A richiesta è possibile avere anche un formato medio (6 persone) o grande (8 o 10 persone).