Gnocchi

Piccoli, soffici e velocissimi da cucinare. Buoni con il sugo che preferite oppure anche in bianco, con burro e parmigiano. I gnocchi al Pastificio Bertoni non ci sono solo di giovedì.

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Ingredienti

  • Patate
  • Preparato per gnocchi
  • Sale

Cottura

I gnocchi sono il piatto più veloce da cucinare in assoluto. Basta buttarli pochi per volta in acqua bollente già salata, mescolare delicatamente e pescarli con una schiumarola man mano che vengono a galla.

Suggerimenti

I gnocchi sono buoni anche semplicemente al burro e parmigiano, ma si sposano benissimo con qualsiasi tipo di sugo, anche con quelli che potete trovare in vendita al pastificio Bertoni: ragù, pomodoro e pesto.